Si hoy desde Apadrinaunolivo.org hablamos con naturalidad de venir a Oliete (Teruel), de pasear entre vuestros olivos o de compartir una cata de Aceite de Oliva Virgen Extra, es porque hace ya casi doce años tomamos una decisión sencilla pero valiente: abrir las puertas del proyecto y organizar las primeras visitas de padrinos a Oliete.

En julio de 2014 anunciábamos con ilusión la primera visita al olivar, que se celebró del 25 al 27 de ese mismo mes. En aquel momento muchas de las cosas que hoy forman parte del día a día del proyecto, como nuestra almazara, la conservera o el Centro Despertadores Rurales, eran tan solo un sueño.

Pero la esencia ya estaba clara: recuperar olivos centenarios abandonados y compartir ese proceso con todas las personas que lo hacían posible.

La primera visita de Padrinos

Aquella primera visita de padrinos a Oliete fue mucho más que un simple recorrido por el campo. Durante ese fin de semana, quienes se acercaron hasta el pueblo pudieron conocer algunas de las primeras fincas que empezábamos a recuperar, como La Val, La Cantalera o Sancha Abarca, y descubrir de primera mano cómo se trabaja para devolver la vida a un olivo abandonado.

Hubo paseos entre bancales, conversaciones sobre el trabajo del campo, desayunos compartidos al aire libre y largas sobremesas. En definitiva, fue una forma distinta de vivir el proyecto: no solo conocerlo, sino experimentarlo en primera persona.

Hasta entonces, muchas madrinas y padrinos conocían Apadrinaunolivo.org a través de fotografías, correos o redes sociales. Aquella visita cambió las cosas: el proyecto dejó de ser algo que se contaba a distancia para convertirse en algo que se podía ver, tocar y caminar.

De un proyecto contado a un proyecto compartido

Esa primera visita supuso un antes y un después. Pasamos de un proyecto “contado” a un proyecto “compartido”, mostrando el trabajo que no se ve desde la distancia y demostrando que la comunidad es nuestro motor de cambio. Las personas que se acercaron aquel fin de semana ayudaron a tejer la red que hoy sostiene el proyecto, y que ha hecho posible recuperar miles de olivos, crear empleo estable en el medio rural y consolidar iniciativas innovadoras y necesarias, como la almazara, la conservera y el Centro Despertadores Rurales.

Si estuviste en aquella primera visita, gracias por confiar en Apadrinaunolivo.org cuando casi todo estaba por hacer. Hoy te invitamos, por supuesto, a que vuelvas a Oliete para descubrir cómo ha cambiado el proyecto en más de una década. La próxima visita de padrinos a Oliete será el 21 de marzo, una nueva oportunidad para recorrer el olivar, conocer nuestro trabajo y compartir tiempo con la comunidad que lo hace posible.

Y si todavía no eres madrina o padrino, quizá este sea el momento. Cada apadrinamiento nos ayuda a recuperar olivos, crear empleo rural y mantener vivo el paisaje. ¿Te unes?